Сельдь под шубой
1 селедка малосольная,
1 морковь,
1 свекла,
1 яблоко,
4 яйца,
2 картофелины,
1 репчатый лук
Если сельдь сильно соленая - вымочить в чае или молоке.
Очистить от чешуи, выпотрошить, очистить от костей, порезать на мелкие кусочки.
Мелко порезать лук. Яйца и овощи отварить, почистить, потереть на крупной терке. Раскладывать слоями, промазывая майонезом (селедка, лук, свекла, яйца, картофель, морковь и т.д.). Дать пропитаться.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!