Манник
1 ст. манки
1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. кефира
2 яйца
Соль, сода по 3 гр.
В миске взбить яйца с сахаром, стакан манки и стакан кефира, соль, хорошо перемешать и оставить манку на один час в покое для набухания.
Добавить стакан муки и щепотку соды, перемешать.
Манник в микроволновке
0,5 ст. манки
0,5 ст. муки
0,5 ст. сахара
0,5 ст. кефира
сливочное масло 100 г
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
Перемешать в миске манку с кефиром и оставить на 30 мин. для набухания.
В другой посуде взбить яйцо с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
Все соединить, всыпать муку и разрыхлитель и хорошо перемешать. Вылить в форму, смазанную растительным маслом и поставить в микроволновку на 6 минут. Подавать с вареньеи или сметаной.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!