Маринованные зеленые помидоры

Помидоры зелёные - 1,8 кг

Лук репчатый некрупный- 1-2 шт. (по вкусу)

Перец сладкий - 1 шт.

Зелень укропа - 5 веточек (по вкусу)

Лавровый лист - 3 шт. (по вкусу)

Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)

Перец чёрный горошком - 8-10 шт. (по вкусу)

Соль - 3 ст. ложки

Сахар - 3 ст. ложки

Уксус 9% - 3 ст. ложки

Простерилизовать банки, прокипятить крышки.

Очистить чеснок, лук и сладкий перец.
Сладкий перец и лук разрезать на 4 части.
На дно 3-литровой банки выложите укроп, лавровый лист, чеснок, перец горошком, лук и сладкий перец.

Далее банку заполнены зелеными помидорами. Вскипятить в чайнике воду, залить в банку. Дать постоять 5 мин., Слить в кастрюлю (в кастрюле уже должен быть стакан кипяченой воды, чтобы поймать на доливку), добавить 3 ст. ложку без горки соли и 3 ст. ложки сахара, прокипятить, снова залить в банку. Перед закрытием влить 3 ст. ложка уксуса и закрыть крышкой.

Мы   http://uhaizpetuha.ru/  желаем Вам  приятного аппетита!