Налим запеченный
Налим, морковь, лук, мука, соль, растительное масло.
Налима промыть, отделить голову (для ухи), выпотрошить, еще промыть.
Тушку резать вдоль хребта, отделяя филе.
Филе нарезать на порции, обвалять в подсоленной муке, запечь налима на смазанном растительным маслом противне немного до подрумянивания. Морковь с луком обжарить на сковороде, засыпать печеного налима, залить майонезом и допечь.
Мы http://uhaizpetuha.ru желаем Вам приятного аппетита!