Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

Шашлык из свинины в луковом маринаде

 Свинина 1 кг

Репчатый лук 0,5 кг

Соль, перец, специи, зелень петрушки

Мясо разрезаем поперек волокон на ровные кубики размером примерно по 4 сантиметра. Солим, добавляем специи, перец, мелко нарезанную петрушку (можно обойтись и без петрушки).

Репчатый лук чистим, мелко режем и добавляем к мясу. Все тщательно перемешиваем, чтобы кусочки свинины оказались в кашице из специй и лука. Поставить шашлык в прохладное место часов  на 10 , чтобы мясо пропиталось и стало мягким и сочным.

Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!