Баранина с помидорами
1 кг баранины (любая часть, разделенная на кусочки)
2 кг помидор
1 головка чеснока
укроп, петрушка, кинза
2/3 помидор порезать в казан и поставить на огонь. Когда дадут сок, добавить резаную баранину и посолить. В течение варки – помешивать, чтоб не пригорело. Добавить еще остальные помидоры, если не хватает сока. В конце варки, когда мясо будет готово, добавить резаную зелень и очищенные дольки чеснока.
Мясо, приготовленное на костре приобретает особый вкус и аромат.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!