Оладьи из патиссонов
2 средних патиссона;
Мука 0,5 стакана;
2 яйца;
Соль, перец черный молотый, растительное масло
Патиссоны разрезать на 4 части, удалить семечки, натереть на крупной терке, посолить, слить лишний сок, поперчить, всыпать муки до густоты, добавить 2 яйца, размешать.
Выложить на сковороду в разогретое растительное масло, запекать до румяной корочки.
Подавать со сметаной или сливочным маслом.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!