Другие блюда

Шашлык в морковном маринаде

1,2 кг филе свинины,

1 кг моркови

1 столовая ложка без горки приправы карри (даже меньше)

Перец черный молотый по вкусу

3 столовые ложки соевого соуса

3 столовые ложки растительного масла

Соль по вкусу

Две трети моркови натрите на крупной терке, а одну треть на мелкой.

Мясо режем обычными кусками для шашлыка .

Мясо с морковью перемешиваем до показа сока, постепенно добавляя вышеперечисленные приправы. Поставьте мясо под гнет и на несколько часов уберите в холодильник.

Жарить на решетке или шампурах, как обычно. Очень вкусно!!!

Мы  http :// ухаизпетуха . ru   желаем Вам приятного аппетита!