Рулет свиной
Соус- Хлеб, тертый чеснок, сыр, горчица, зелень, вино белое, растительное масло- все смешать в миксере.
Пласт свинины отбить, посыпать перцем, солью с одной стороны, залить соусом и в холодильник на несколько минут.
Сделать рулет, обвязать шпагатом, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле, завернуть в фольгу и в духовку.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!