Курица с помидорами и сыром в духовке

Филе куриной грудки

Кусок любого  твердого сыра 150 г

2 крупных помидорки

1 репчатая луковица

Чеснок по вкусу (сухой или раздавленный)

Соль, перец по вкусу

2 ст ложки сметаны, 1 ч. ложка майонеза

     Нарезать курицу пластиками поперек волокон размером поменьше ладошки и отбить с обоих сторон. Помидоры нарезать пластиками, лук колечками. Натереть на крупной терке сыр. Разложить пластики курицы на разделочной доске и с одной стороны посолить и поперчить. Смазать лист растительным маслом и разложить пластики курицы посоленной и поперченной стороной вниз. Снова посолить и поперчить. Смешать чеснок со сметаной и майонезом и покрыть этим соусом курицу. Разложить сверху помидорки, затем лук и поставить в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 20 мин. Затем вынуть, обильно посыпать все сыром и еще в духовку  до зарумянивания сыра.