Запеканка «Пальчики ближешь»
|
2 шт. = 240 г |
|
|
2 шт. = 360 г |
|
|
400 г |
|
|
1 шт. = 80 г |
|
|
1 шт. = 90 г |
|
|
300 г |
|
|
2 шт. = 120 г |
|
|
3 ст. л. = 75 г |
|
|
1 шт. = 80 г |
|
|
200 г |
|
|
по вкусу |
|
|
по вкусу |
|
Зелень
Обжарить фарш с луком (посолить, поперчить). Натрите крупную терку в разные тарелки, картошку и кабачок (отжать от жидкости), натрите морковку.
В форму, смазанную подсолнечным маслом, укладывайте слоями: картофель, фарш, кабачок, морковь. Смажьте кетчупом. Далее уложите кружочки помидоров. Каждый слой немного посыпьте солью.
Натрите сыр на крупной терке, выложите его последний слой.
Приготовьте заливку: куриные яйца и сметану слегка взбейте венчиком до масс, добавьте соль и перец по вкусу. Влейте полученную смесь в форму.
Поставьте блюдо запекаться в духовку на 40-50 минут, ориентируясь именно на свою духовку. Спустя отведенное время разрежьте запеканку на порции и подайте к столу.
Подавайте к столу порционно, посыпав зеленью.