Закуска из хрена на зиму
1,5 кг корня хрена,
1 ст.л. соли,
3ст.л. сахара
уксусная кислота или лимон
Корни хрена измельчить на мясорубке, добавить соль и сахар, залить крутым кипятком, быстро размешивая, до консистенции густой кашицы. Разложить полученную смесь по чистым баночкам, капнуть в каждую по нескольку капель уксусной кислоты или лимонного сока, закрыть крышками.
Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!