Салат из огурцов на зиму

На 4 кг огурцов:

1 стакан сахара

2 ст. ложки соли

1 стакан растительного масла

1 стакан 9% уксуса

Зелень укропа

2 ст. Ложки тертого чеснока

Огурцы порезать колесиками, все перемешать, дать постоять часа 4, помешивая, пока не даст сок. Разложить в стерилизованные банки, закрыть стерилизованными крышками. Все делается без термообработки.

Мы  http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!