Your browser version is outdated. We recommend that you update your browser to the latest version.

 Рецепт «Жиго» или баранья нога по - французски

  Продукты: Баранья нога, одна головка чеснока, одна морковь, соль, специи (перцев смесь, веточка тимьяна и розмарина), масло растительное, белое столовое сухое вино 1 стакан.

Смешав специи с солью и маслом, натереть ногу.

Морковь порезать соломкой, чеснок разделить на дольки  и начинить ногу.

 

Запекать 1,5 – 2 часа до подрумянивания, периодически поливая вином.

Разрезаем на порционные куски, поливаем образовавшимся соусом.

В качестве гарнира может быть рис, овощи.

Мы http://uhaizpetuha.ru/ желаем Вам приятного аппетита!