Тушеная баранина с картофелем

 Баранина 5 кг (разделить на куски)

Картофель 2,5 кг (почистить, разрезать пополам)

Растительное масло 1 л, соль, специи

 Влить в казан растительное масло и закладывать баранину небольшими порциями, обжаривая по 5-8 минут. Обжаренное мясо складывать в отдельную емкость.

Обжарить в этом масле и картошку до зарумянивания.

Вылить из казана масло, положить туда мясо, картошку сверху и залить 1 литр воды, посолить, добавить специи и тушить на огне 30-40 минут.

 Мы http://uhaizpetuha.ru желаем Вам приятного аппетита!